La posada rural Vinueva, se encuentra situada en el pueblo de
Quijas, en la Comunidad Autónoma de Cantabria. Se trata
de una Casona que data de mediados del S. XIX. En el año
1986, fue adquirida por sus actuales propietarios y pocos años
despues, ellos mismos comenzarón una concienzuda rehabilitación
hasta que en el año 2003 se ha inaugurado la POSADA RURAL
VINUEVA.
Cuando se comenzo la rehabilitación de la posada, el objetivo
siempre fue tratar de respetar la estructura original del edificio
y en lo posible que el resultado final de la obra fuera lo más
parecido a la casa existente hace 150 años. Para llevar
a cabo esta obra se han empleado principalmente materiales como
la piedra y la madera. También se ha pretendido recuperar
todos los materiales existentes, como los ladrillos típicos
de las construcciones de la epoca, que dan a algunas zonas del
interior un ambiente acogedor.